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lunes, 23 de julio de 2012

Mamá tomate: CUMPLE MAURO Y RAFA


Debido al exitazo del cumple de Martina me han llamado para dos fiestas en estos días....I N C R E Í B L E ! !
En realidad, lo que encuentro increíble es lo siguiente, hace como.....15 o 16 años atrás le propuse a mi hermana Pato que montásemos algo para eventos, cumples, fiestas temáticas, disfraces, qué se yo..., ella es maestra de parvulario y se le dan muy bien tres cosas: todo lo manual, ha hecho cursos de repostería, fondant y pastillaje y, los niños, así que era perfecto. Al final no pudo ser y yo perseguí esa idea durante muuuuchooo tiempo. Dejé de intentarlo con los años y sólo ahogaba mis ganas organizando y montando los cumples de mis hijos.
Hoy que ya no voy detrás de ello....aparece, así sin más! y no una, sino dos!. Irónico, verdad?.
Pues yo he dicho que sí, que valdría la pena aunque no tuviera mucho que ver con Mamá Tomate, porque al fin y al cabo nuestro gobierno no me está dejando muchas opciones, para ser sincera...

Así que empezaré mostrando la fiesta de MAURO y RAFA, dos hermanos de cuatro peques de una familia súpermeganumerosa.

Si yo pudiera expresar aquí con palabras o con imágenes los aromas que se cocían en mi cocina sería una pasada....y eso que no soy nada golosa!, a mí me va lo salado, pero, es que mi cocina era un poema estos días...;)

Aquí estoy con la mezcla para hacer Magdalenas/Muffins/Cupcakes, como les guste llamarlos. En la receta tradicional le agregué 3 cosas más: ralladura y zumo de 2 limones pequeños y colorante alimenticio amarillo y verde para logran un tono verde lima.

Los moldes para muffins los compré online en MamáMuffinshop


Cupcake aún sin cobertura, con aroma y sabor a limón y de color verde lima, mmmm



No me he encargado ni preocupado mucho de la decoración por dos razones, la primera es que Moni, la dueña de casa, no es muy de decoraciones.., y la segunda es que...¿qué más decoración que este precioso patio??, de verdad, no podía negar que tanto la casa como el jardín son preciosos. Aquí se alcanza a ver vagamente, lo sé, pero estoy a contraluz...el banderín de tela en tonos verdes y amarillos con letras negras que les hice a los peques.


Los colores originales de la fiesta iban en rojo, blanco y negro, a último momento se dio un giro de tuerca para pasar al verde hoja, o mejor dicho verde IKEA, jajajja, (cosas de la dueña de casa...), así que a correcuita o, lo que es lo mismo en español: súper-pitando tuve que cambiar las etiquetas de color. Pero con buena voluntad y pidiendo que la aguja no avance muy de prisa todo se logra.
Por si alguien que lea aún no me conoce os cuento que yo de diseño gráfico sé lo mismo que nada o menos nada, el diseñador gráfico es Gus (mi marido) y nunca jamás en 15 años hemos intercambiado ni recetas, ni mouse, ni trucos o técnicas de ningún tipo. Así que aquello de ''en casa de herrero cuchara de palo'' en mi caso sería ''la cubertería entera de madera'', jajajja. Pues con mis escasos conocimientos de Photoshop me puse a ver que salía y este ha sido el resultado, verde que te quiero verde...

Los moldes o pirotines de piratas que encargué hace unos días en MamáMuffinshop para los cupcakes me los tendré que meter en el bolsillo, jajaja, pero mira, si todo fuera eso..., no?
Y bueno, a continuación os muestro parte del menú, la verdad es que fueron dos días intensísimos y en más de una ocasión creí no llegar bien a tiempo y a todo, lo que desde luego me falló es tener tiempo y manos para poderle sacar fotos a todo, hay cosas preciosas que me quedaron sin fotografiar y es ahora cuando me arrepiento, pero es que en ese momento......, exacto, todo no se puede!!. Ah! y no tengo foto del pastel!!!- Cómo?, seeeee, no tengo....ni me di cuenta!!, ya estaba en estado chica Almodóvar (en Mujer al borde de una ataque de muuuuchos nervios!!)
Alfajorcitos minis de maicena con dulce de leche y coco rallado.



Cake Pops realizados con la receta  -por supuesto- de CHOCOAS

Interior de vainilla de color verde con cobertura de chocolate blanco.

Los vasitos de brownie con dulce de leche y frosting saborizado al chocolate blanco eran la bomba!
Aquí base de brounie, relleno de mousse de frambuesa y cobertura de frosting al chocolate blanco
Las cucharillas decoradas para comerse los brownies
Lemon pie con receta argentina de mi suegra. Mortal!

La pasta Frola es una tarta elaborada con una masa muy mantecosa y dulce, rellena de membrillos oscuro, el resultado es fabuloso.
Gus me dejó listos los bollos de masa de pizzas que se le dan estupendamente.

Bueeenoo, ha sido un fin de seman sin naada o casi nada de descanso, así que lo dejo por hoy que mañana empieza otra semanita dura y no queda más que trabajar!!!

Un beso y hasta la próxima!!

N.

lunes, 9 de julio de 2012

FIESTA DE CUMPLE MARTINA

POR FIN!!!!!!!!!!
A estas alturas no se que me das más alegría, que Martina se lo haya pasado tan bien, que todo haya salido estupendo o....que se haya acabado ya, jeje. Qué cansancio!!!!!. Pero como sarna con gusto no pica creo que optaré por la primera y segunda opción.

El clima se portó genial, estaba pronosticado lluvia y yo ya estaba alterada de sólo pensarlo, pero habrán sido las buenas vibraciones de Martina que eliminaron todas las nubes porque hasta hizo calor y todo.

La ilustración es de la genial ALICIA GINEBREDA de DECOHAPPY
Mesa casi lista y con ligero percance ya que a dos horas de comenzar todo me entero que la mesa estaba rota.....casi me da algo, suerte que Gus lo solucionó en un plis improvisando lo que quedó debajo del mantel...buffff!
Hacía tanto calor y tanta humedad que creí que los pastelitos se iban a morir, y la verdad es que faltó muy poco. Las argentinas que lean ésto sabrán de lo que hablo porque la receta es de ''Lemon Pie'', ya sé que sólo es la traducción del inglés de tarta de limón pero es que ''Lemon Pie'' es toda una institución en la cultura gastronómica argentina! Y en lugar de hacer uno grande he preferido hacer varios pequeñitos.
 Piruletas de masa de empanadilla rellenas de frambuesa, raras pero no quedó ninguna!!
 Mini bocatas de pan de molde, había de mermelada de frambuesa y también de crema de cacao, mmm....volaron!!
 Como me he reído con Pepe y Fede -dos ''pretendientes y a la vez ex'' de Martina- con esta limonada!!!!. Todavía están pensando que tengo en mi jardín una plantación de limones rojos y azules, jajajajajaja!!! Que la inocencia les perdure por favor!!!!

 Alfajores de maizena y no pude probar NI UNO!! argggggghhh!!!!. La receta aquí. Son dulces, suaves y otra de las cosas que volaron!
 Ahhhhh.........(muchos suspiros...) ¡Los CAKES POPs de Marina para Chocoas!!!!! Y sólo se nos suicidó uno!!!! Son frescos, dulces pero lo justo, divertidos, es que hay que probar esta receta!!

Chocolate negro al 70% y chocolate blanco.
 Si es por Cookies que no falte!!, por cierto..las bandejas?? sip! las de Mercadona, sección xarcutería!, si es que hay que saber aprovechar todo! El hilo lo compré en IloveKutchi Bcn

 Agüita fresca o ''líquido mata sed'' en un día tan caluroso no debía faltar..



 Ay la Martina con dos años, era taaan mona y tan graciosa, porqué tiene que pasar el tiempo taaan rápido!!??, No quiero!!

Y el pastel. Una receta de mi suegra, con interior de mouse de chocolate negro y mouse de dulce de leche más tres capas de fino ''pionono'' casero, (es una masa de bizcocho muy fina (1 cm)y muy suave), La cobertura es de crema chantilly y hay que tenerla en nevera hasta el momento de servir.

La pequeña pancarta de decoración dice lo siguiente: ''Martina la 'Vivina', que pases un Gran Día''. Es que cuando Martina hablaba en la típica lengua de trapo de los enanos parlantes, en lugar de decir soy Martina, la divina decía Vivina, no hacía gracia y quedó el mote para siempre. Ah! y está hecho de sopa de letras!! Muy fácil.
Pues esto ha sido todo por hoy, ya subiré más cositas.
Hasta pronto!
N.
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